お米1合は何g？炊きあがりは何g？

お米1合と言われても普段からお米を炊かない人にはどれくらいかピンとこないですよね？

1合とは尺貫法における体積の単位で、およそ180ミリリットルです。

1合の重さは玄米・胚芽米・精米などによって若干変わりますが精米で約150g、炊きあがったお米1合は約350gになります。

お茶碗に軽く盛ると1杯150gなので、1合はお茶碗2杯ちょっとです。

お米1合は1人前？

さきほど書いたようにお米1合の炊きあがりは約350gになります。

おそらく一番有名なパックごはん「サトウのごはん」の1パックは200gなので、1合は一般的なご飯の量の約1.7倍の量と言うことになります。

お茶碗で計算するとお茶碗1杯は150g程度なので、1合はお茶碗2杯ちょっとの計算になります。

1合は1人前ではなく、約2人前ちょっともしくは少しの大盛でお茶碗2杯と覚えておきましょう。

コンビニで売られているおにぎりはだいたい100g前後のものが多いです。

1個100gなので、3～4個でおよそお米1合と同じぐらい量です。

お茶碗で考えるとコンビニのおにぎり2個でお茶碗大盛1杯ぐらいと同じぐらいの量になります。

お米と同じように日本酒も1合2合と呼びますが、量り方としては体積を図っているので同じ量り方です。

体積は同じですが、重さはお米が1合150gに対しお酒は1合180gとお酒の方が少し重くなります。

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